Description
CY215 Couteau Japonais Kiritsuke Santoku martellé Zen Pou Lame de 19cm en acier AUS10 L'acier Aogami (HRC = 65) L'acier Aogami (HRC = 65) est en acier au carbone (non inoxydable) et s'oxyde donc(rouiller) La dureté de Gingami3 est presque identique à celle de l'acier VG10 (HRC = 61)